Oggi, 20 maggio, si celebra la Giornata Mondiale delle api, istituita nel 2017 in onore e in memoria di Anton Janša (20 maggio 1734 – 13 settembre 1773), apicoltore sloveno considerato all’unanimità pioniere e precursore dell’apicoltura razionale. I detrattori delle varie e numerosissime giornate mondiali sostengono...
Titolo alla latina, ciceroniano. Guluppa, termine ignorato dal paludato lessico della lingua pura. È un termine vernacolare contadinesco della fascia marchigiana, e non di tutta. Ne vorrei dissertare (sic) per un lampo di pagina. Per due ragioni. La prima: in una veloce passata su un vocabolarietto...
Seconda puntata in compagnia delle poesie di Oscar Sartarelli. Prendetevi un po’ di tempo per continuare a sognare. Dolce mia via marchigiana “...
Marche. Una regione davvero al plurale e dalle tante anime. Ma con un unico denominatore che unisce le cinque province: gli ottimi prodotti della terra e l’estro dei grandi chef. (…) A guardare dall’alto le Marche, sorprende il disegno del paesaggio agrario, determinato dall’intervento dell’uomo rurale...
La ricerca scientifica ha permesso di sviluppare numerose conoscenze in campo nutrizionale, tali da consentire un approccio personalizzato ai bisogni del paziente. Per procedere alla stesura di un regime alimentare ad personam, è indispensabile una valutazione completa del metabolismo basale, cioè dell’energia necessaria per le...
