L’Organizzazione delle Nazioni Unite per l’alimentazione e l’agricoltura (FAO) ha recentemente pubblicato uno studio che analizza e svela i costi nascosti dei sistemi agroalimentari che gravano sulla nostra salute, sull’ambiente e sulla società. Il rapporto si chiama “The state of food and agriculture 2023” ed...
Ci siamo, c’era da aspettarselo. Sull’onda lunga del greenwashing imperante delle Multinazionali arriva anche Bayer, il colosso mondiale dell’Agroindustria. In occasione dell’Innovation Summit 2023 ha parlato di transizione globale e di come l'avanguardia passi dall'agricoltura rigenerativa. Fertilità delle colture, prodotti biologici, biocarburanti, carbon farming, tecnologie...
Ci eravamo ormai abituati alla guerra in Ukraina quando ne arriva una nuova, ammesso che fosse mai finita, in Israele e dintorni. Per citare quelle guerre che ci interessano di più, visto che nel mondo si combattono innumerevoli conflitti ma meno mediatici, per noi. Papa Francesco...
Il 13 ottobre, i Paesi dell’UE sono stati invitati a votare pro o contro l’approvazione della proroga di 10 anni sull’uso del glifosato. Durante la votazione, non è stata raggiunta la maggioranza qualificata né a favore né contro la proposta per la quale l’Italia era favorevole,...
Nel mondo odierno, il cibo non rappresenta più una mera necessità biologica, ma un elemento centrale nell'identità e nell'espressione culturale e sociologica delle persone. L’avvento dei media e dei social networks ha amplificato questa dinamica, trasformando il cibo in una vetrina digitale. Tuttavia, per far...
