Spigolature marchigiane (16)
Sua maestà il tartufo Quasi in tutte le Marche è possibile trovare il tartufo nero scorzone o nero pregiato. Ma l’eccellenza, come noto, è nel bianco della zona di Acqualagna e Sant’Angelo in Vado. Come ha raccontato Terenzio Montesi, vincitore nell’ottobre del 2003 del prestigioso premio “Il...