Un modello produttivo che riduce l’impatto ambientale, rigenera il suolo, migliora il benessere animale e la qualità della carne

Il settore avicolo sta vivendo una profonda trasformazione, spinto da consumatori sempre più attenti non solo al biologico, ma anche alla salute del suolo e alla sostenibilità complessiva della filiera. In questo contesto si inserisce il progetto “Il pollo biorigenerativo delle Marche: un nuovo modello produttivo rispettoso dell’ambiente e della biodiversità animale e vegetale” – BIORIGENERA – che nasce proprio per rispondere a questa sfida. Finanziato dalla sottomisura 16.2, bando PIF AGRO 2022 del PSR Marche 2014/2022,  il progetto mira a definire un nuovo standard di produzione: il pollo biologico rigenerativo.

Un Modello basato sulla Rigenerazione

Il cuore dell’innovazione risiede nel superamento dei requisiti minimi del biologico standard.  Il progetto, che vede la collaborazione tra il Soc. Agr. Biologica Fileni, Società agricola Fileni, Arca Srl Benefit e l’Università degli Studi di Perugia, si concentra su tre pilastri fondamentali:

• Benessere Animale: Utilizzo di razze a lento accrescimento
• Salute del Suolo: Integrazione di materie prime provenienti da agricoltura biologica rigenerativa, che utilizza tecniche come la minima lavorazione del terreno e le colture di copertura (cover crops), secondo il Disciplinare ORSS® – Organic Regenerative agri-Soil System di Arca Srl Benefit.
• Sostenibilità ambientale: analisi del ciclo di Vita (LCA)

Uno Sguardo al Futuro

Il progetto BIORIGENERA termina a settembre 2026 e sarà realizzata una brochure contenente tutti i risultati del modello sperimentale applicato.