RE-WINE

Viticoltura biologico-rigenerativa e ottimizzazione delle risorse di territorio

ARCA fa parte di un progetto di sperimentazione agricola che mira a introdurre pratiche biologico-rigenerative nella viticoltura delle Marche (DOC Verdicchio dei Castelli di Jesi) per migliorare la fertilità del suolo e la qualità delle uve. Il progetto, denominato RE-WINE, prevede l’infittimento dell’interfila, il green mulching nel sottofila e fermentazioni spontanee con lieviti indigeni. L’obiettivo finale è ridurre i costi e gli input esterni (chimici, energetici ed enologici), aumentando la resilienza climatica e la redditività aziendale.

Il progetto ha una durata di 36 mesi (agosto 2026 – agosto 2029) ed è realizzato da un partenariato costituito da:

• Aziende agricole: Società agricola Le Brecciole (capofila), Azienda Agricola Dottori, Società agricola La Staffa di Baldi Riccardo, Azienda agricola Vignamato, Fattoria Coroncino di Valerio Canestrari, Istituto agrario “Salvati”
• Ente di ricerca: Università Politecnica delle Marche
• Prestatore di consulenza: Arca Srl Benefit
• Responsabile della divulgazione: CIA Agricoltori Italiani della Provincia di Ancona

Finalità:

Identificare e applicare pratiche agronomiche rigenerative nei vigneti biologici (con focus sul DOC “Verdicchio dei Castelli di Jesi”) per ridurre l’uso di input esterni, migliorare la qualità delle produzioni e garantire la sostenibilità economica e ambientale.

Risultati attesi:

Incrementare la fertilità del suolo e la biodiversità nel vigneto, ottimizzare la qualità delle uve (contenendo il grado alcolico) e ridurre i costi aziendali e l’impatto ambientale delle lavorazioni.