«I suoli sani sono la base della vita sulla Terra». Con queste parole la FAO celebra i suoli, sensibilizzando sulla loro importanza per i sistemi agroalimentari sostenibili, l’azione climatica, la biodiversità e il benessere umano. Ogni anno, il 5 dicembre, si celebra la Giornata Mondiale...

Una ricerca pubblicata alla fine dello scorso anno, indaga la possibilità di sviluppare un packaging sostenibile e intelligente a partire dal chitosano, un biopolimero rinnovabile con capacità di formare film. Qui di seguito potete trovare una traduzione di alcuni estratti della ricerca*. Materiali di imballaggio alocromici green,...

L’Organizzazione delle Nazioni Unite per l’alimentazione e l’agricoltura (FAO) ha recentemente pubblicato uno studio che analizza e svela i costi nascosti dei sistemi agroalimentari che gravano sulla nostra salute, sull’ambiente e sulla società. Il rapporto si chiama “The state of food and agriculture 2023” ed...

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